باکتری چیست؟

باکتری ها میکروارگانیسم های تک سلولی هستند که در همه جای دنیا یافت می شوند.  از گروه پروکاریوت ها هستند، یعنی از یک سلول تشکیل شده و فاقد هسته هستند.  با وجود اندازه کوچکشان، باکتری ها می توانند تاثیر زیادی بر محیط زیست، سلامت انسان و صنایع غذایی داشته باشند.

 بیش از 10 میلیون گونه باکتری وجود دارد که بسیاری از آنها مفید هستند و به عملکردهای حیاتی مانند هضم غذا، چرخه چرخه مواد مغذی و تامین هوایی که تنفس می کنیم کمک می کنند.  باکتری ها به دو گروه اصلی گرم مثبت و گرم منفی طبقه بندی می شوند.  باکتری های گرم مثبت آنهایی هستند که پس از قرار گرفتن در معرض رنگ های خاص زیر میکروسکوپ بنفش می شوند، در حالی که باکتری های گرم منفی قرمز می شوند.

 همچنین می توان باکتری ها را بر اساس شکل آنها طبقه بندی کرد.  چهار شکل اصلی عبارتند از میله، مارپیچ، کوکسی و ویبریو.  باکتری های میله ای شکل باسیل شناخته می شوند، مارپیچ ها اسپیریلی نامیده می شوند، کوکسی ها میکروب هایی هستند که به صورت کره ظاهر می شوند و ویبریوها شبیه کاما هستند.  هر شکل دارای عملکردها و ویژگی های متفاوتی است که بر رفتار و محل زندگی آنها تأثیر می گذارد.

 سه زیستگاه اصلی باکتری ها خاک، آب و بدن انسان است.  باکتری های خاک به طور کلی موجودات مفیدی هستند که مواد آلی را تجزیه کرده و مواد مغذی مهمی را در زمین آزاد می کنند.  آنها همچنین می توانند با مصرف پاتوژن ها به محافظت از گیاهان در برابر بیماری کمک کنند.  باکتری های آب بسته به گونه ممکن است مفید یا مضر باشند.  باکتری های مفید به تصفیه فاضلاب و کمک به تجزیه آلاینده های آلی کمک می کنند.  از گونه های خاصی از باکتری های آب نیز می توان برای ایجاد پلاستیک های زیست تخریب پذیر و سایر محصولات مفید استفاده کرد.

 در نهایت، در داخل بدن انسان تریلیون ها باکتری وجود دارد که میکروبیوم روده را تشکیل می دهند.  میکروبیوم نقش مهمی در هضم دارد و با نتایج سلامتی مانند عملکرد سیستم ایمنی، سلامت روان و حتی پیشگیری از سرطان مرتبط است.  داشتن یک میکروبیوم متعادل برای حفظ سلامتی بسیار مهم است.

 در نتیجه، باکتری ها موجودات تک سلولی هستند که در تمام نقاط جهان یافت می شوند.  آنها اشکال، اندازه ها و اشکال مختلفی دارند و بسته به گونه و محیط خود می توانند مفید و مضر باشند.  باکتری‌ها نقش مهمی در اکوسیستم‌ها، سلامت انسان و صنایع غذایی بازی می‌کنند و گروهی قدرتمند و متنوع از میکروارگانیسم‌ها را نشان می‌دهند که می‌توانند تأثیر زیادی بر جهان داشته باشند.