طرز تهیه سوپ عدس استانبولی (mercimek çorbası)

یک از محبوب ترین سوپ های غذاهای ترکی آش عدس است. این سوپ که به روش های مختلف تهیه می شود ، همیشه برای سفره های ما ضروری است. ما دستور تهیه سوپ عدس بدون آرد را آماده کردیم که با سیب زمینی و هویج از مواد مغذی و خوشمزه تری نیز برخوردار می شود. مطمئن هستیم که همه تدان را خیلی دوست خواهند داشت. بدون نگرانی بیشتر ، در اینجا دستور تهیه سوپ عدس بدون آرد آورده شده است ... اشتهای خوب.

• روی اجاق گاز
• 4 - 6 نفر
• 30-60 دقیقه

چقدر این دستور غذا را دوست دارید؟

مواد برای ساخت

• 1.5 فنجان عدس قرمز
• 5-4 لیوان آب گرم
• 1 عدد سیب زمینی
• 1 هویج
• 1 پیاز
• 2 حبه سیر
• 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• زیره
• نعناع
• فلفل تند
• فلفل سیاه
• نمک

چگونه سوپ عدس را بدون آرد درست کنیم؟

عدس را خوب بشویید و کنار بگذارید تا آب آن گرفته شود.

سیب زمینی ها ، پیاز و هویج را پوست گرفته و درشت خرد کنید.

روغن زیتون را به قابلمه اضافه کنید.

سپس پیاز و سیر را اضافه کرده و تفت دهید. هویج و سیب زمینی را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید.

سپس عدس را در قابلمه بریزید.

آب و ادویه را اضافه کنید و بگذارید تا بپزد.

وقتی سبزیجات نرم شدند ، آنها را از مخلوط کن رد کرده و برای چند دقیقه دیگر بجوشانید.

نوش جان...

طرز تهیه سوپ عدس#سوپ عدس#غذای استانبولی#

#

---

• باتوموزیک
• #باتوموزیک#اشپزی#

---